thefoodtherapy-full-colorthefoodtherapy-stickythefoodtherapy-full-colorthefoodtherapy-full-color
  • Inicio
  • Conócenos
  • Servicios
  • Contacto
  • Blog
AGENDA TU CITA AQUÍ

Blondies de Camote dulce

mayo 19, 2020
Categorías
  • Recetas
Etiquetas

El camote dulce o «sweet potato» se ha vuelto uno de mis carbos favoritos! Con solo ponerlo en el horno, me lo quiero comer solito sin nada. Ahorita están bastante disponibles en automercado. De igual manera, esta receta también puede hacerse con camote normal!

Es súper fácil de hacer!

Ingredientes:

  • 1 1/2 tza de puré de camote
  • 1/2 tza de mantequilla de almendras o de alguna otra semilla, puede ser mani también
  • 1 huevo o pueden utilizar «huevo de linaza» para opción vegana
  • 2 cucharadas de natuvia granulada
  • 3 cucharadas de harina de coco (pueden utilizar avena, harina de almendras o harina integra o gluten free)
  • 1 cucharada de leche de su preferencia
  • 2 cucharadas de miel de maple sin azúcar
  • 1/4 cdta de esencia de vainilla
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 1 cdta de canela

Procedimiento

  • Precalentar el horno a 350 F
  • Hornear los camotes, boca abajo partidos en mitades por 30 min
  • Sacarle la parte de adentro y majarlo con un tenedor para hacerlo puré
  • En un bowl mezclar todos los ingredientes mezclando a mano con un batido globo o con un tenedor
  • Poner papel de cocina en un pyrex pequeño
  • Colocar la mezcla en el recipiente
  • Pueden agregar toppings, yo le puse unas cuantas almendras y un par de cuadritos de chocolate en trozos
  • Hornear por 40 min a 350F
  • Cuando está listo, sacar del horno y dejar enfriar por 15 minutos

Información nutricional

Si lo hacen en porciones grandes, salen 6 aproximadamente. Pueden cortarlos más pequeños si así quisieran

Cada blondie:

  • 129 kcal
  • Grasa: 7g
  • Carbohidratos: 12,2 (3,6g de fibra), o sea 8,6g de carbo neto
  • Proteína: 4,8g

Llenan bastante, por lo que es una excelente opción de snack!

 

 

Fabiana Fernández



¡Déjanos tu comentario!

Comentarios

Cada persona necesita una alimentación específica que vaya con sus objetivos, gustos y estilo de vida.

¿Tú cómo te estás alimentando?

¿Te gustara aprender cómo mejorar tu alimentación?

PREGÚNTAME CÓMO LOGRARLO

Últimos Artículos

 

  • Muffins de chocobanano
  • «Es que como súper poco y no bajo la grasa»
  • ¿Cómo acomodar los alimentos en la refri?
  • 5 snacks para antes de entrenar
  • ¿Debo comer algo inmediatamente después de entrenar?

Categorías

Alimentación con Propósito
Ejercicio y Vida Sana
Hábitos Saludables
Mito o Realidad
Recetas

©2023. The Food Therapy. Todos los derechos reservados.
Sitio soportado por Hello Ninja Studio