thefoodtherapy-full-colorthefoodtherapy-stickythefoodtherapy-full-colorthefoodtherapy-full-color
  • Inicio
  • Conócenos
  • Servicios
  • Contacto
  • Blog
AGENDA TU CITA AQUÍ

Galletas de chocolate FIT

febrero 25, 2019
Categorías
  • Recetas
Etiquetas
  • chocolate
  • galletas
  • gluten free
  • healthy
  • nutrición
  • receta
  • vida saludable

¿Quién más es amante del chocolate como yo? Y aún más si se trata de galletas!

Esta vez quise intentar algo diferente, por eso utilicé una harina que nunca había utilizado para cosas dulces. Usé harina de garbanzos, que por cierto es ideal para personas con intolerancia o alergia al glúten. Por otro lado, me encanta porque la aporta fibra y proteína vegetal a las galletas. Esto las hace nutricionalmente ideales!

Vamos a la receta

Ingredientes
  • 1 taza de harina de garbanzos (si vives en Costa Rica, yo utilicé la de Jinca)
  • 1/4 tza de cocoa sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de aceite de coco o mantequilla de almendras (puedes sustituir esto por 1/4 de taza de yogurt natural o banano majado si querés hacerlas más bajas en grasa, aunque no te van a quedar tan tostadas)
  • 1/4 de taza de miel de maple sin azúcar
  • 2 cucharadas de tu endulzante de preferencia (yo usé sustituto de azúcar)
  • 3 cucharadas de chispas de chocolate sin azúcar
Procedimiento
  1. Precalentar el horno a 350F
  2. Mezclar todos los ingredientes
  3. Colocar en porciones en una bandeja para horno con papel de cocina
  4. Hornear de 12 a 15 minutos, hasta que se vean doraditas por fuera.
  5. Dejar enfriar y disfrutar!

Información nutricional

Porciones: 9 galletas grandes

Kcal por porción: 113 calorías

Grasa: 7,3 g

Carbohidratos: 10g

Fibra: 3,2g

Proteína: 4g

Intercambio: 1/2 harina, 1 1/2 grasa + 1/2 proteína

Una delicia total si son amantes de las galletas. Si las quieren mas tostadas,  y tenés freidora de aire, podés ponerlas 5 minutos y quedan delis!

 

Fabiana Fernández



¡Déjanos tu comentario!

Comentarios

Cada persona necesita una alimentación específica que vaya con sus objetivos, gustos y estilo de vida.

¿Tú cómo te estás alimentando?

¿Te gustara aprender cómo mejorar tu alimentación?

PREGÚNTAME CÓMO LOGRARLO

Últimos Artículos

 

  • Muffins de chocobanano
  • «Es que como súper poco y no bajo la grasa»
  • ¿Cómo acomodar los alimentos en la refri?
  • 5 snacks para antes de entrenar
  • ¿Debo comer algo inmediatamente después de entrenar?

Categorías

Alimentación con Propósito
Ejercicio y Vida Sana
Hábitos Saludables
Mito o Realidad
Recetas

©2023. The Food Therapy. Todos los derechos reservados.
Sitio soportado por Hello Ninja Studio