Pan de banano bajo en carbohidratos y en grasa
¿Buscando algo para la merienda? Este pan es perfecto porque tiene pocos ingredientes y se hace rápido. Además sirve para comer con salado o dulce.
A mi me gusta sin agregarle endulzante para poder comerlo con queso o con mantequilla de maní, o acompañar el desayuno. Si lo quieren mas tipo postre, pueden agregarle endulzante, chispas de chocolate o nueces.
Ingredientes:
- 2 bananos bien maduritos
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar (lo compro listo en el automercado)
- 1 taza de harina de avena (avena pulverizada), puede ser harina integral o harina de almendra si lo quieren los carb.
- 2 huevos
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de vinagre de manzana
- canela al gusto
- 1/2 cdta de vainilla
Procedimiento:
- Pre calentar el horno a 350F
- Mezclar los bananos, con los huevos, el pure de manzana, y la vainilla.
- Agregar los demás ingredientes y mezclar.
- Hornear por 45 minutos o hasta que se dore
Lo mejor de esta receta es que no lleva grasa añadida, solamente la que aportan los huevos.
Información nutricional
85 calorías por porción (8 porciones aproximadamente)
1/2 harina + 1/2 fruta
14,5g de carbohidrato
3g de proteina
1,8g de grasa
¡No olviden contarme o etiquetarme si la hacen!
Es deliciosa y muy saludable si están cuidando su alimentación.
Déjame un comentario si te gustó o compártela para que más personas puedan hacerla 🙂
