Como ustedes saben, amo los pancakes. Pero me aburre comerlos siempre de la misma manera, por lo que he logrado hacerlos de muchas maneras diferentes. Lo mejor de todo, es que todas las recetas son facilísimas de hacer, deliciosas y muy adaptables al tipo de alimentación que cada quién lleva.
Abajo de cada receta voy a dejarles el intercambio nutricional. Este valor es de la mezcla propiamente, por aparte se contarian los toppings que ustedes le quieran agregar.
¡Empecemos!
Ingredientes:
Licuar los ingredientes, dejar la mezcla reposar un par de minutos y cocinar en un sarten antiadherente.
Intercambio
1.5 harinas + 2 proteínas + 1 fruta
*Para que sea 1 porción de harina utilizar 1/4 tza de avena.
Ingredientes:
Licuar los ingredientes, dejar la mezcla reposar un par de minutos y cocinar en un sarten antiadherente.
Topping recomendado: 1/3 tza de moras, 2 cdtas de limón y 1 cdta de endulzante. Mezclar y calentar en microondas por un minuto.
Intercambio
1.5 harinas + 2 proteínas
Ingredientes:
Licuar los ingredientes, dejar la mezcla reposar un par de minutos y cocinar en un sarten antiadherente.
Intercambio
1/2 harina + 2 proteínas + 1 fruta + 1 grasa
Ingredientes:
Licuar los ingredientes, dejar la mezcla reposar un par de minutos y cocinar en un sarten antiadherente.
Intercambio
1.5 harinas + 2 proteínas + 1/2 fruta
Ingredientes:
Licuar los ingredientes, dejar la mezcla reposar un par de minutos y cocinar en un sarten antiadherente.
Para el topping: 3 cucharadas de yogurt griego o natural, 1/2 pitahaya + 2 gotitas de stevia. Licuar
Intercambio
3 grasas + 2 proteínas + 1/2 fruta
Ingredientes:
Licuar los ingredientes, dejar la mezcla reposar un par de minutos y cocinar en un sartén antiadherente.
Intercambio
1.5 harinas + 2 proteínas
Cualquier receta se puede modificar a las porciones de cada quién.
De verdad espero que te sirvan estas recetas. Contame cuál es tu preferida!
No olvidés compartirla!