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Waffles de Plátano de maduro

enero 24, 2019
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¿Buscando algo para la merienda? Le traigo una opción deliciosa y saludable que hago siempre y me ayuda muchísimo.

 

Estoy hablando de los waffles de plátano maduro, quedan deliciosos para snack en la tarde o para complementar el desayuno.

 

Ingredientes:
  • 4 dedos de plátano maduro
  • 1 cucharada de avena integral
  • 2 cucharada de queso ricotta o cottage
  • 1/4 cdta de polvo de hornear
  • 1 huevo entero o 1/4 tza de claras de huevo
Procedimiento:
  • Quitarle la cáscara al plátano y ponerlo en un tazón con un poco de agua en el microondas por un minuto.
  • Licuar el plátano maduro calentado, con los demás ingredientes. Debe quedar una mezcla espesa.
  • Poner en la wafflera o en el sartén en forma de pancakes.
  • Listo! Disfrutar con yogurt griego, con huevo, con aguacate, con más queso, etc. Póngase creativo.

 

Esta receta es genial para prepararla en mayor cantidad, congelar los waffles y utilizarlos para meriendas y desayunos de la semana.

Espero que les sirva! Es muy fácil y deliciosa!

Cualquier duda, dejáme un comentario y no olvidés compartirlo

 

 

 

 

Fabiana Fernández



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